Das sollten Sie sich auf der Zunge zergehen lassen.
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Fleisch
Das sollten Sie sich auf der Zunge zergehen lassen
Ob Rind, Schwein, Pute oder eine andere Spezialität: Bei Merschformann entscheiden Sie sich in jedem Fall für ein gutes Stück Fleisch. So soll es sein: frisch, saftig und zart. Dafür nehmen wir uns Zeit, denn auch die richtige Lagerung und Zubereitung ist wichtig.
Schmoren oder Braten, Backofen oder Herdplatte, kurz oder lang? Auch bei der Zubereitung beraten wir Sie gern.
Allerdings: mit einem richtig guten Stück Fleisch können Sie gar nicht viel falsch machen.
Neben saisonalen und festlichen Spezialitäten bieten wir Ihnen:
- Dry Aged Rindfleisch aus unserem Reifeschrank
- Geschnetzeltes von der Pute, vom Schwein und vom Rind
- Rinderfilet
- Entrecôte
- Schweineschnitzel
- frisches Hack, gemischt, Schwein oder Rind
- Hühnchenfilets
- Hühnerschenkel
- Putenbrust